El yapımı çikolata ile seri üretim ürünler arasındaki fark ilk lokmada hissedilir. Çünkü el yapımı çikolata; detaylara verilen önem, doğru teknik ve yaratıcılıkla ortaya çıkar.
No 5 Chocolate Atelier’de her ürün, Chef Ecem Şimal Bağrıyanık ve ekibinin deneyimiyle hazırlanıyor. Dolguların dengesi, çikolatanın parlaklığı, kırılma sesi ve ağızda bıraktığı his; hepsi titizlikle düşünülüyor.
Bizim için çikolata üretmek bir süreç değil, bir zanaat. Bu yüzden her parça, kendi karakterini taşıyor.